Algumas das pérolas de Nova York ficam escondidas. Normalmente, num subsolo, num segundo andar. Uma delas é o restaurante do Fairway (foto) no segundo andar de um dos mercados mais queridos e tradicionais da cidade. A pizza é boa, a salada é boa, o brunch é bom. Tudo é demais. E sem pretensão. A segunda pedida, também escondida no segundo andar, é o Yakitori Totto, na rua West 55. Só vão japoneses. Conseguir mesa é quase impossível, então tente na hora do almoço. Ali você come espetinhos grelhados, nada de sushi ou qualquer coisa japonesa que já tenha passado pela sua frente. E a terceira pedida é o Tanti Baci, desta vez, descendo a escada, num esconderijo da West 10. Massa e simpatia são os melhores ingredientes do cardápio. Mas não conte estes segredos pra ninguém! Psiu!
